Завжди важко починати

Дійсно важко. Особливо якщо це блог. ЖЖ я починав понад рік. Але мова все рівно піде не про це. Риючи просторами нету часто натрапляю на співвітчизників за кордоном. І не тільки на заробітчан. Сьогодні мав нагоду однайомитися із "творчістю" такого собі Петра Сурая, більш відомого під ім'ям Peter F. Surai. Я навіть не знаю, чи правильно я транслітерував прізвище цього вченого, україномовний сегмент інтернету про нього не подає жодних даних (!). А на цей момент він - серйозна наукова шишка в Англії, лауреат численних премій, працює в області нутриціології. Закінчив Харківський університет. А тут його книги на Amazon.com.  От про це й власне і захотілося написати для початку. 

Цікаво, що це за наука "нутриціологія"?

дійсно, валять люди тисячами, просто далеко не кожен здатний там працювати над фундаментальними питаннями своєї галузі... тай взагалі, цю рубрику я потім назву Знай наших - про діяння українців на заробітках=) 

Він же свалив з України, що про нього писати?

звалив з України. Якщо ви такий патріот, то хоч помилок не робіть.